A hűtőlánc-tárolás szintén alacsony hőmérsékletű tárolási folyamat, amely hűtési technológián és hűtési technológián alapul. Ha a hideglánc raktározási folyamatának ellenőrzése nem elég pontos, akkor a termék minőségének csökkenéséhez, valamint a szervezeti struktúra változásaihoz, a színváltozásokhoz, az ütközés és extrudálás károsodásához és a mikroorganizmusok szaporodásához vezet. Ezért javítani kell a hatékony üzemmódokat, például a csomagolási és tárolási formákat, a tárolási és kezelési módszereket, a hőmérséklet- és páratartalom-rögzítőket vagy a hőmérséklet- és páratartalom-rendszereket, valamint a hideglánc-adattárház-kezelési platformokat a hideglánc-raktározási folyamat hatékony javítása és optimalizálása érdekében, és meg kell felelnie a vonatkozó előírásoknak és szabványoknak. , hogy a vállalatok megtalálják a legjobb egyensúlyt a működési költségek és a minőségellenőrzés között, hogy teljes mértékben garantálják a termékek minőségét és folyamatos értéknövekedést hozzanak létre az ügyfelek számára.
A hűtőlánc-tároló rendszer főként egységnyi berendezéseket, például raklapokat, különböző polcokat, anyagmozgató berendezéseket, hőmérséklet- és páratartalom-rendszereket, valamint irányítási információs rendszereket tartalmaz. A teljes hűtőlánc-szabvány meghatározásának alapja a hűtőlánc-tároló rakodóegységének és integrált egységének szabványosítása, beleértve a polc csomagolási egységének méretét, a raklap méretét és más tartóberendezéseket.
A hűtőlánc-raktározás magas követelményeket támaszt a tárolóberendezések és a tárolás számára. A hidegláncos raktározási rendszer tervezésekor és tervezésekor a hidegláncos raktározás rakodóegységének és integrált egységének nem szabványosítása és testreszabása miatt közvetlenül kapcsolódik az összes hidegláncos dokkoló létesítmény technológiájához. A méret a hűtőlánc-tárolók tervezésének és tervezésének egyik alapvető műszaki adatforrása. Közvetlenül befolyásolja a tárolórendszer-megoldások, a tárolóberendezések könyvtári kapacitásának és kezelőberendezéseinek működési hatékonyságát, és nem kedvez harmadik fél hűtőházainak. Raktározási menedzsment és üzemeltetési szolgáltatások a láncvállalatok között. Ezért a hidegláncos raktározás egységesítésének és szabványosításának megvalósítása érdekében az erőforrások legjobb elosztása révén a hidegláncos raktározási rendszer csökkentheti a logisztikai rendszer teljes költségét, és a legjobb gazdasági előnyöket érheti el, miközben kielégítő szolgáltatásokat nyújt az ügyfeleknek.
1: A termékjellemzők ellenőrzési elemei közé tartozik a nyersanyagminőség és a tárolási ellenállás. A nyersanyagok tárolásának hőmérséklete, a hűtési módszerek és az egység csomagolási követelményei eltérőek lesznek. A hűtött termékek minőségváltozása elsősorban a szabályozott hőmérő hőmérsékletének változó tartományától, a tárolt termékek hőmérsékleti hatásától, sőt a tárolt termékek felületi hőmérséklete és a belső hőmérséklet közötti hőmérsékleti gradienstől is függ. Egyes adatok azt mutatják, hogy az 1 órán át szobahőmérsékleten tárolt élelmiszerek minőségromlása egyenértékű lehet a -20 °C-on történő tárolás féléves minőségveszteségével.
2: A hűtőlánc-tároló berendezések vezérlőelemei a következők: a hűtőlánc-tároló berendezések mennyisége és minősége, valamint elrendezése és vezérlési módja a raktárban, a hőmérséklet- és páratartalom-rendszer és a menedzsment működési platformja, az alacsony hőmérsékletű és frisses tároló és szállító eszközök stb. Válassza ki a megfelelő hűtőlánc-tároló berendezést a hűtési és fagyasztási módszerekhez és folyamatokhoz annak biztosítása érdekében, hogy a hűtőlánc-tárolás megfeleljen a hőmérséklet, a páratartalom, a gázösszetétel és a higiénia követelményeinek.
3: A hűtés vagy fagyasztás hatását befolyásoló tényezők a következők: a tárolt termékek biokémiai jellemzői, hűtési módszerei és hűtési folyamatának feltételei, mint például az oxigén és a szén-dioxid arányának mesterséges beállítása a hűtőlánc-tárolás során, hogy lassítsa a friss termékek élettani és biokémiai hatásait A reakció sebessége meghosszabbítja a tárolt termékek eltarthatósági időt. Ezek közül néhány tényező befolyásolja egymást, például a hűtőlánc-tároló berendezések feltételei közvetlen hatással vannak a feldolgozási technológiára, az irányításra és az üzemeltetési folyamatra.
A hűtőlánc-tároló alatti polcszerkezet tervezésével és gondolkodásával elemezze a hűtőlánc-tárolóval kapcsolatos berendezések tervezésének és tervezésének fókuszát, szigorúan ellenőrizze az egyes befolyásoló tényezőket, ne csak teljes mértékben játsszon az egyes berendezéstípusok teljesítményelőnyével, hanem használja a különböző A berendezések jellemzői kiegészítik egymást , optimalizálja, racionalizálja és kezeli a teljes hűtőlánc-tároló rendszer szempontjából a legjobb hűtőlánc-tárolási működési hatékonyság elérése és az egész hideglánc-rendszer kiszolgálása érdekében.
A megerősített hűtőlánc-tároló acélpolc-szerkezeti terv, a hőmérsékleti és páratartalom csomópontok ésszerű elrendezése, a jelvisszacsatolási vezetékek, a világítási rendszer, a kezelőrendszer stb.
A szobahőmérsékletű hideglánc logisztikai központ fő üzletága a raktározás, az előzetes feldolgozás, a termékmegjelenítés stb. A működési funkcionális területek közé tartozik a tally terület, az ideiglenes tárolóhely, a normál hőmérsékletű terület, az árnyékterület, a hűtőtároló terület, az alacsony hőmérsékletű fagypont alatti terület, a megjelenítési terület, a keringési feldolgozó terület, a kitárolási területek, a hulladékkoncentrációs területek, az üzleti területek stb., elemezni kell a hideglánc logisztikai központ funkcionális területeit, berendezéseinek elrendezését, logisztikai és üzemeltetési folyamatait, és meg kell találni a gyakori belső logisztikával és viszonylagos logisztikával rendelkező területeket az egyes funkcionális területek közötti logisztikai adatok elemzése alapján. Az egyes működési funkcionális terület közelségének meghatározása és a műveleti egység tervezett kihasználtsági területének kombinálása érdekében racionálisan megtervezni az elrendezést és szimulálni a műveletet egy viszonylag ésszerű hűtőlánc-tárolási megoldás meghatározása érdekében. Az acélpolc szerkezete és típusa az egyik legkritikusabb alkalmazási technológia, amely közvetlenül meghatározza a bejövő áruk tárolási mennyiségét, legrövidebb és legrövidebb tárolási időszakát, a forgalmi arányt és annak működési hatékonyságát.
Jelenleg a hűtőlánc-tárolórendszerekben a leggyakoribb acélpolc-szerkezeti formák a következők: behajtós polcok, toló-hátrafelé irányuló polcok, gravitációs polcok, elektromos mobil polcok, loft típusú polcok és logisztikai platformjaik, transzferpolcok, automatikus háromdimenziós raktárak stb. Sűrű tárolórendszer. Ezenkívül a tárolt tárgyak jellemzőinek, a raktárszerkezetnek és az üzemmódnak stb. megfelelően a földi tárolás, a raklaptárolás vagy más kis sűrűségű tárolóállvány-szerkezetek, például raklapos állványszerkezetek, konzolos állványszerkezetek stb. A hidegláncos raktározási megoldások értékelésének első kritériumai a vevői igényeknek megfelelőek, hatékonyak és megvalósíthatók, ezt követi maga a hidegláncos raktározási megoldás gazdaságossága, a különböző hidegláncos raktározási megoldások előnyeinek összehasonlítása vagy racionális integrálása, a tényleges eset működési hatása és a megfelelő programértékelési mutatók kialakítása.
A statisztikák és számítások szerint ugyanaz a 2000 ㎡ raktár, az ingatároló megoldás 1,8-szor növelheti a tárolási kapacitást, és 30% -kal csökkentheti az építési költségeket, és alacsony költségű, nagy hatékonyságú és intelligens hűtőlánc-tároló rendszert hozhat létre. Csökkentheti az ügyfél hosszú távú működési költségeit, és jelentősen javíthatja az ügyfél logisztikai válaszsebességét és munkahatékonyságát.